Sapere Sapori è una manifestazione di promozione enogastronomica del Molise, giunta alla sua sesta edizione.
Si svolge da sempre in Piazza Andrea d’Isernia, a Isernia, chiusa al traffico per l’occasione. L'edizione 2023 è organizzata con una serie di stand (quest'anno saranno 18) che si collocano sui margini della piazza ed erogano cibo e bevande. C’è un palco centrale collocato sul lato belvedere della piazza, ci sono tavoli e panche al centro della piazza per consentire alle persone di mangiare sedute e comode.
Ci sono ballerini nel pomeriggio che si esibiscono in uno spettacolo di rock acrobatico, c’è un dj set e un concerto serale, con The Palmina's, trio Pop, Beat, Surf, Rock'n'ro, Latin. C'è CAI Mercati con giochi antichi di strada e laboratori dedicati ai bambini.
Tutto inizia dalle ore 16.30 di sabato 2 settembre.
L’organizzazione è del Comune di Isernia, in collaborazione con la Pro Loco.